犬も横断歩道を渡って交通安全

国道５６号線愛媛県伊予市いよIC近くの交差点での出来事

交通量の多い国道で右折のために交差点中にいた時のこと

前方左から　２頭の犬が横断歩道を渡り始めた

たまたま前方左の車線には車がいなかったが　右側の車線にのみ車が走っていた

中央分離帯まで来たら　一度止まって２頭は　話でもしているかのように寄り添う

次の瞬間　また横断歩道を進行方向に向かって渡り始める　ゆっくりと

危ない！とも思ったが　犬は横断歩道をきちんと　はみ出ずに渡っているには　車も止まらないわけには

行かない

横断歩道の前で車は止まり　犬が渡るのを待った

ゆっくり渡る犬のせいではないが　信号が赤になり　車は止まる

青を待つ方向の車が　動き出そうと待っていた

ちょうどその時　なんと　また　この２頭の犬たちは　そのまさに動こうとする車の前の横断歩道を

渡り始めたではないか

ちゃんと２頭並んで　ゆっくりと　横断歩道の上を歩いて渡る

これでは　車も動くわけにはいかない

私も　動くわけにはいかない

犬が渡り終わるのを待って　車を動かす

誰かが　シナリオを書いて　指導をしたわけでもない

犬のほかに人はいない

堂々と横断歩道を渡る２頭の犬

人が渡っているような錯覚さえ覚えた

動画で撮影するほどの考えが浮かばないままに　この時が終わった

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車の前を歩いていますが　ここは横断歩道の上なのです

旬のびわでコンポートをつくったが・・・・・

出荷できない　虫食いのびわを大量に頂いた

食べても美味しいが　折角だからとコンポートにした

出来上がったびわコンポートは　とても美味しかったが・・・・

自分の手を見てびっくり！！

爪の中まで　真っ黒だ！！

洗ったって　簡単には取れない

タンニンって　こんなにひどくするんだったっけ？

もう　見るも無残な状態

漂白剤に漬ければ　取れるだろうが　　皮膚もぬるぬるになる

そうだ！！

コンポートつくるに　レモン汁の効果はてきめんだった

この指にも　レモンをかけよう

１個分のレモン汁を　こすり　爪の間にもかかるように擦りこむ

なんとも情けなくなるが　仕方ない

間もなく　効果が出てきた

やっと　取れたが　・・・・細かいところのタンニン染めはとれない

もう　びわなんぞ　コンポートにしないぞ！！

生で食べるが　一番　　そうだよ　生が一番美味しいんだよね

タンニンがあるようなものを　扱う時には注意しようね

折角だから　出来上がったコンポートやケーキ　　こんな風です

びわゼリー　　http://www.geocities.jp/itomejp/sub3/biwazeri/biwazeri.html

びわコンポート　http://www.geocities.jp/itomejp/sub3/biwakonpo-to/biwakonpo-to.html

びわケーキ　（ノンオイル）　http://www.geocities.jp/itomejp/sub3/biwakeki/biwakeki.html

食虫植物の花が咲いた

今年も　食虫植物の花がたくさん咲きました

すごい

すごい

何がすごいって

水しかやらないんだよ

水だけで　花まで毎年咲かせるんだからね

ははははは・・・・・

ちがうね　違うんだよね

この植物は

この口？？？？

葉っぱ？？？

やっぱり口かな

ここで栄養を掴みとるんだよ

よ～～く覗いてみると　わっわっは・・・ナメクジがいました

困ったナメクジもこの口に捕まったら大変

もう逃げられません

こんなにして　栄養を摂っているとは　すごい

そしてこの変な花

だってよく見てください

めしべは何処？

中心の壺から伸びているのがめしべ？

先は広がって　おしべを下から支えているみたい

下から見たら　お皿

どうみてもめしべには見えないが・・・・

周りにあるのは　おしべだよね

蜜みたいな白い透明な粒が光っています

大きく開いた外は　花？　がく？

花としよう

本当に面白い花です

そしてこちらは

おしべの根元

もう剥がれ落ちています

こんな風に　付いているんですね

この花はなかなか落ちないんですよ

昨年のことですが

ずっと立ったままで　おしべは落ちてなくなりますが

後はそのままでした

ドライフラワーにできそう

今年は挑戦してみよう

アピオスってこんな豆？

アピオスはマメ科の植物

落花生のような形をしていた

栄養価は高く　ジャガイモに比べて

カルシウムは３０倍

鉄分は４倍
ビタミンＥも含んでいるとのこと

食べてみた

甘い　

剥かないっで　茹でる　炒めるなど言われるが

茹でて皮を剥くのは　大変だった

だって　中身がくっついて剥がれるんだもの

中身がなくなっちゃう～～～

そこで　今度は剥いてから　レンジしてみた

うん　うんなかなか食べれます

サトイモ？　サツマイモ？　山芋？を蒸したような・・・・

それでいて　癖の無い味です

塩　胡椒を少し降りかけても美味しいです

サラダの材料の1つに加えても　なんでも行けそう

ちなみに　レンジ700ｗ　２．５分で作ってみました

少しだけ　水を入れておくといいです

コウサイタイ（紅菜苔）

コウサイタイってなんだい？

紅菜苔って苔なんだ～～～～

おやおや　苔にはとても見えないよ

でっかい苔だな？？

苔って　野菜のこと？

菜の花？　紫菜の花？

つゆ草に　紫つゆ草ってあるじゃない

そんな感じの紫菜の花って感じだよ

茹でると　普通のお野菜　おひたしにしました

茹で汁はこのとおり紫

なんだか　栄養がありそうじゃない？

調べました

やはり　紫菜の花って呼ぶこともあるらしい

そうだよね

癖がなくて　食べやすい中国伝来の野菜

いろんな　野菜が入ってきますね

チーズ饅頭

チーズ饅頭を懐かしく　思い出したように　作ってみました

宮崎県では至る所で目にすることができるお菓子です

何故か　冷凍庫に入っていたクリームチーズを解凍して使ってみた

やはり　クリームチーズは分離状態に解凍された

それを網で固形物だけにして　使ってみた

さざらざら分離したチーズではありましたが　大丈夫ちゃんと使えました

いろいろな作り方は有りましょうが　私流にレシピを載せてみようと思います

材料　　（１６個分）

　　　　　1.　クリームチーズ　200ｇ（１箱位・・・入れる量をみて考えればいいのではと思います）

　　　　　　　　　　　　　　　　１６個に分けておく

　　　　　2.　砂糖　50ｇと無塩バター（無塩マーガリンでもＯＫ）50ｇをボールに入れ　擦りまぜる

　　　　　　　白くなるまで

　　　　　3.　卵１個（黄身をここからほんの少し別に取り分ける・・・・仕上げに使う）を

　　　　　　　別の容器によく溶く

　　　　　4.　２に　３の卵をほんの少しずつ入れては　混ぜ合わせ　

　　　　　　　全てを混ぜ合わせる（あせらず　手早く）

　　　　　5.　薄力粉150ｇとベーキングパウダー大匙1を混ぜてふるいながら　４に入れる

　　　　　　　粉気がなくなるまで　混ぜ合わせる　

　　　　　　　１塊りになる

　　　　　　　１６個に分ける

　　　　　6.　天板にオーブンシートを敷く

　　　　　　　オーブンを２２０度に温める

　　　　　7.　５でできた生地に１のクリームチーズを入れ　丸めて饅頭の形にする

　　　　　　　天板に乗せていく

　　　　　　　先に取り置いた卵黄に酒かみりん等を入れ溶く

　　　　　　　刷毛で　饅頭の上を塗る

　　　　　8.　２２０度のオーブンに入れて　１５分焼く

　　　　　　　網に取って　冷ます

油分が多いので　小さくても　カロリーは大きいです

何個も食べすぎないようにね

　　　　　

　　　　　　　

サラセニア プルプレアっていうんだね

サラセニア　プルプレアっていうんですね

前回　「蕾かな」で書いた食虫植物です

蕾がずいぶん大きくなりました

でも　これが花か？　まだまだ蕾かわからないんです

只今　こんな状態

芯の方を　逆さから撮ってみましたが　なんだか丸いものが見えるだけ

おしべも　めしべもないみたい

それとも　これから出てくるのかな？

もう少し　楽しみにしていようかな

ほら　まだまだうつむいています

花って　下向きに咲くの？

そう言えば　クリスマスローズも下向きに咲いていますね

とても見事な曲線をしています

これは　花弁？　がく？　何だろう

は～～～い　逆さから撮ってみました

見えます　見えます

中に見えるのは何だろう？

見えるのが花？　それとも？？？？？？

筋がありそうだから　ここから割れて何か見えてくるのかな？

まだ　まだ楽しみがありそうです

次回を楽しみに