小松菜のおひたし

小松菜　1束

だし　大匙2

薄口　小匙1

ゴマ　適当

＊　だしはちゃんと昆布と鰹節でとり　小分けして冷凍も出来るし　

　　 冷蔵庫でも2日は持つでしょう　（重宝しますよ）

＊　調味料はだし以外は　適当でいいのですよ　

　　　わざわざ計る必要はありません

　　　ここでは　目安です　　（薄味大事ですよ）

　　・　小松菜を洗う　砂などが入っているので注意してね

　　・　葉の緑の部分と細い白い部分に分けるように折る　

　　　　（切ってもいいよ）

　　・　レンジ対応の容器に入れる（白い部分を先に入れてね）

　　・　700Wレンジで3分　（これは目安　ご自分のレンジ対応）

　　・　出来たら　直ぐに水に漬けて　直ぐに取り出すこと

　　　　長く置いておくと　色が変わるよ

　　・　絞って　適当な大きさに切る

　　・　先の調味料を入れて　あえる

　　・　器に盛って　さあ　食べよう