茄子 １本だし汁 大匙１
花鰹 小１袋
薄口醤油 小匙１
茄子の皮を取る
４つに切る
厚さ5ｍｍ位の薄切りにする
レンジ対応の容器に入れる 蓋をする
レンジ700Wで３分
出来上がったら だし汁 薄口醤油 花鰹を入れ 蓋をして振る
器に盛る
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2 件のコメント:
早速ありがとうございました。
27日検査の帰り茄子を買って帰りました。
28日夕食、29日昼食用に作って貰いました。ヘルパーさんも簡単なのでなんの抵抗もなしで私も1品多いおかずになってほっとしてます。
お役にたてて嬉しいですよ
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